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millénaire des variétés traditionnellesÀ travers les siècles, les agriculteurs ont sélectionné et adapté leurs semences aux conditions locales. Cette pratique ancestrale a permis de développer une multitude de variétés, comme les tomates anciennes Cherokee ou Cœur de Bœuf, résistantes aux maladies et à la sécheresse.
Les prix varient selon les essences : une corde d'érable se négocie autour de 125$, tandis qu'une corde de sapin coûte environ 95$. Les feuillus durs (G1) comme l'érable à sucre offrent un pouvoir calorifique supérieur avec 29 millions de BTU par corde.